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坐月子催乳食谱推荐

母乳喂养是哺乳婴儿的最佳方式。坐月子期间,宝妈除了要摄入营养、进行锻炼以恢复自身健康外,还需注意护理好乳房,通乳催乳,保证能够为宝宝提供足量又营养的乳汁。但是由于体质或其他各种原因,有些宝妈会出现奶水少等情况,此时便需要通过各种方法来通乳催乳。食补就是其中的方法之一。那么,哪些食物能够促进宝妈有效催乳通乳?这些食物又有什么别的作用?



一、木瓜煲泥鳅汤

1.材料:1个木瓜,2条鳅鱼,4片生姜,5g杏仁,8枚蜜枣

2.调料:适量猪油、精盐

3.作用:主要作用为发奶通乳,其次也能益气补虚

4.做法:

(1)木瓜去皮去核并切块,泥鳅去鳞去鳃去内脏,洗干净杏仁蜜枣;

(2)热锅,倒猪油,把泥鳅煎香且透后再捞出备用;

(3)将清水煮沸,加入姜片、泥鳅、杏仁、蜜枣,小火煲1小时;

(4)加入木瓜,煲半小时后,而后加盐调味即可。


二、核桃阿胶大枣羹

1.材料:250克阿胶、500g核桃、1000g大枣

2.调料:500g红糖

3.作用:能够有效通络催乳、益气补血、健脾开胃等。

4.做法:

(1)洗干净大枣,把核桃去皮并捣碎备用;

(2)先把大枣放进锅中煮烂,再滤去皮与核,只留汁;

(3)往另一个锅中加进大枣汁,放入红糖和核桃仁,小火炖熟。同时,把阿胶放在蒸屉的碗上熬烊,最后将阿胶倒入大枣汁中熬成羹即可。


三、茭白猪蹄汤

1.材料:250g猪蹄、100g茭白、2片生姜,适量葱

2.调料:适量盐、适量料酒

3.作用:有利于产妇滋补催乳、丰胸健骨、养血生精等。

4.做法:

(1)猪蹄洗干净剁成块;洗干净茭白切成片;

(2)把猪蹄放进砂锅中,加入清水、料酒、生姜片和葱段,用大火煮到沸腾,滤去浮沫;

(3)把大火调成小火,将猪蹄炖到酥烂;

(4)加入茭白,煮五分钟,放盐调味即可。


四、莴笋肉末粥

1.材料:150g猪肉、30g莴笋、50g粳米

2.调料:适量盐、酱油、香油

3.作用:能够为产妇补充蛋白质和维生素、益气养血通乳等。

4.做法:

(1)洗干净粳米;把莴笋去叶去皮,洗净切丝;洗净猪肉剁成末,并用少许酱油和盐腌制10—15分钟;

(2)待锅中水烧开后,加入粳米,煮到沸腾时,再加入猪肉末、莴笋丝,然后将大火转为小火,煮到米烂且汁液粘稠,再加盐,香油,继续煮一小会儿即可。

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